Cremiger Obazda

Name: Cremiger Obazda
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Butter zimmerwarm; 0.5 TL Kümmel; 0.5 TL Paprikapulver edelsüß; 1 Prise Pfeffer; 250 g Rahmcamembert ohne Rinde; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Mampferella

Der cremige Obazda ist der perfekte Aufstrich zu einer deftigen Bauernjause. Hier das Rezept aus Omas Küche.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (32 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Rahmcamembert ohne Rinde
3	EL	Butter zimmerwarm
1	Stk	Zwiebel
0.5	TL	Kümmel
0.5	TL	Paprikapulver edelsüß
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Käse Rezepte Österreichische Rezepte Vegetarische Rezepte Hausmannskost Rezepte 30 Minuten Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Mörser

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zwiebel schälen und ganz klein würfeln. Kümmel im Mörser grob zerstoßen. Butter cremig rühren, Rahmcamembert mit der Gabel fein zerdrücken.
Alle Zutaten miteinander verrühren und für 20 Minuten durchziehen lassen und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.