Cremiger Smoothie Bowl mit Bananen

Name: Cremiger Smoothie Bowl mit Bananen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Stk Banane; 1 Stk Birne; 2 EL Haferflocken; 200 ml Kokosmilch; 50 ml Milch; 20 g Staubzucker; 0.5 Pk Vanillepuddingpulver; 10 Stk Himbeere TK; 2 TL Schokoladestücke (dunkel, fein gerieben); 6 Stk Schokoladestücke (dunkel)

Cremiger Smoothie Bowl mit Bananen bringt viele Vitamine und Energie schon am Morgen. Ein Rezept, das gesund ist und auch satt macht.

Foto HealthyLauraCom / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Birne
2	Stk	Banane
2	EL	Haferflocken
200	ml	Kokosmilch
0.5	Pk	Vanillepuddingpulver
50	ml	Milch
20	g	Staubzucker

Zutaten für das Topping

2	TL	Schokoladestücke (dunkel, fein gerieben)
10	Stk	Himbeere TK
6	Stk	Schokoladestücke (dunkel)

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kokosmilch und die Milch in einen Topf geben, den Zucker dazu und aufkochen lassen. Das Vanillepuddingpulver mit 4-5 EL von der Milch im Topf verrühren und danach zur Milch geben. Einmal kurz aufkochen, damit es etwas dicker wird, dann gut abkühlen lassen.
Die Birne schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Banane schälen und in Stücke schneiden. Im Mixer mit den Haferflocken fein pürieren. Diese Masse unter den Pudding rühren und in Schüsseln aufteilen
Vor dem Servieren, die einzelnen Schokoladestücke platzieren und mit den TK Heidelbeeren verzieren. Zum Schluss mit grob geriebener Schokolade garnieren.