Currysauce mit Ananas

Die süß-säuerliche Currysauce mit Ananas schmeckt lecker zu gegrilltem Fleisch. Das Rezept passt auch als Fondue-Sauce.

Currysauce mit Ananas

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Zutaten für 5 Portionen

1 Becher Sauerrahm
4 Schb Ananas
1 Stk Zwiebel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
1 EL Curry
1 Schuss Sojasauce
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Currysauce mit Ananas zuerst die Zwiebel schälen und klein hacken. Die Ananas in einem Sieb gut abtropfen lassen und ebenfalls klein schneiden. Beides in eine Schüssel geben.
  2. Nun den Sauerrahm einrühren und kräftig mit Curry, Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Je nach Geschmack können sie noch mit Ingwerpulver würzen.

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