Delikates Zitronenhuhn

Name: Delikates Zitronenhuhn
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Hühnerbrustfilet; 1 Schuss Öl; 1 Prise Salz; 1 EL Schnittlauch; 1 EL Sojasauce; 1 EL Speisestärke; 150 ml Zitronensaft

Das Rezept für das delikate Zitronenhuhn ist ein sehr wohlschmeckendes und interessantes Geschmackserlebnis für die Zunge.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	EL	Schnittlauch
1	Schuss	Öl
4	Stk	Hühnerbrustfilet
150	ml	Zitronensaft
1	EL	Sojasauce
1	EL	Speisestärke
1	Prise	Salz

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Huhn - Hähnchen Rezepte Braten Rezepte Sommer Rezepte Asiatische Rezepte Hauptspeisen Rezepte Zitrusfrüchte Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die feinen Hühnerbrustfilets waschen, mit einer kleinen Prise Salz würzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Das Huhn nun in eine Auflaufform geben und für die Marinade Sojasauce und frisch gepressten Zitronensaft verrühren.
Fügen Sie der Marinade unter vorsichtigem Rühren jetzt die Speisestärke hinzu. Wenn diese die Konsistenz einer Paste hat, kann sie über das Huhn gegeben werden.
Nun mit Frischhaltefolie bedeckt für mindestens 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, dass der wunderbare Geschmack der Marinade einziehen kann.
Braten Sie das Huhn schließlich in einer Pfanne, in etwas Öl, bei mittlerer Hitze rund 12 Minuten ab.
Mit etwas Schnittlauch garniert, ist ein herrlich sommerliches Gericht entstanden.