Dinkel-Toastbrot mit Leinsamen

Erstellt von puersti

Ein Dinkel-Toastbrot mit Leinsamen selbst gebacken ist immer ein Genuss. Hier das Rezept zum Nachbacken.

Dinkel-Toastbrot mit Leinsamen Foto puersti

Bewertung: Ø 3,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

500 g Dinkelmehl Type 700
10 g Natron
30 g Butter (weich)
1 TL Meersalz
50 g Leinsamen (geschrotet)
340 ml Wasser

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Dinkel-Toastbrot mit Leinsamen das Backrohr auf 200° Ober/Unterhitze vorheizen und eine Kastenform mit Butter bepinseln und mit Mehl ausstreuen.
  2. Das Dinkelmehl mit Natron, Meersalz und Leinsamen mischen. Dann die weiche Butter und das Wasser zufügen und mit den Knethaken der Küchenmaschine solange kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht, der sich von der Rührschüssel löst.
  3. Den Teig in die vorbereitete Kastenform geben und im Backrohr mit Ober- und Unterhitze 1 Stunde backen.

Tipps zum Rezept

Alternativ kann das Toastbrot auch im Brotbackautomaten gebacken werden.
Das fertige Toastbrot ca. 15 Minuten stehen lassen, danach rutscht das Brot problemlos aus der Form.

ÄHNLICHE REZEPTE

naan-brot.jpg

NAAN-BROT

Das typisch indische Naan-Brot lässt sich ganz einfach selbst machen! Probieren Sie dieses großartige Rezept!

dinkelbrot-in-kastenform-ohne-hefe.jpg

DINKELBROT IN KASTENFORM OHNE HEFE

Für das Dinkelbrot in Kastenform wird ein weicher Teig mit Backpulver geknetet und anschließend gebacken. Köstlich zum Frühstück.

einfaches-vollkornbrot.jpg

EINFACHES VOLLKORNBROT

Mit diesem einfachen Rezept gelingt das gesunde Vollkornbrot wie von selbst.

bananenbrot.jpg

BANANENBROT

Das flaumige Bananenbrot ist ein wahres Schmankerl, das Sie mit diesem tollen Rezept einfach zubereiten und genießen können.

einfaches-weissbrot.jpg

EINFACHES WEISSBROT

Selber Brot backen ist nicht schwer, wie mit diesem Rezept für ein einfaches Weißbrot.

pita-brot.jpg

PITA BROT

Köstliches Pita Brot schmeckt immer und ist eigentlich schnell zubereitet. Ein Rezept für jeden Tag.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Grün

am 31.03.2021 11:13 von Artelsmaier

Brennesseln

am 31.03.2021 11:11 von Artelsmaier

Bärlauch

am 31.03.2021 10:35 von Artelsmair