Dinkelfladen

Name: Dinkelfladen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Bockshornkleesamen gemahlen; 500 g Dinkelmehl; 1 TL Meersalz; 500 ml Molke; 1 EL Schwarzkümmelsamen

Erstellt von puersti

Mit dieses schnellen Rezept von den Dinkelfladen zaubert man ein gesundes ofenfrisches Gebäck für den Frühstückstisch.

Foto puersti

Bewertung: Ø 4,4 (49 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Dinkelmehl
1	TL	Meersalz
1	EL	Bockshornkleesamen gemahlen
1	EL	Schwarzkümmelsamen
500	ml	Molke

Kategorien

Brot Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Geheimrezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 200° Heißluft vorheizen. 2 Backblech mit Backpapier belegen. Dinkelmehl mit Meersalz, gemahlenem Bockshornkleesamen und Schwarzkümmel mischen, Molke dazugeben und alles gut durchrühren.
Aus dem Teig mit einem Esslöffel 16 kleine Fladen auf das Backblech geben und ca. 20 Minuten mit Heißluft backen.