Dinkelsuppe

Name: Dinkelsuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Dinkelschrot; 1 l Gemüsesuppe; 4 Stk Karotten; 3 EL Öl; 2 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (24 Stimmen)

Das Rezept von der Dinkelsuppe ist nicht nur gesund, sondern auch für Diabetiker geeignet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

600	g	Dinkelschrot
4	Stk	Karotten
2	Stk	Zwiebel
3	EL	Öl
1	l	Gemüsesuppe

PortionPortionen

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Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel und Karotten putzen und schälen. Anschließend klein schneiden.

Schritt 2

Die Zwiebel in etwas Öl anrösten, Karottenstücke dazugeben und kurz durchrösten.

Schritt 3

Den Dinkelschrot einrühren und mit der Suppe aufgießen. Kurz aufkochen lassen.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren Schnittlauch oder Petersilie darüberstreuen.

Nährwert pro Portion

kcal

152

Fett

8 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

9 g

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