Dinkelsuppe

Name: Dinkelsuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Dinkelschrot; 1 l Gemüsesuppe; 4 Stk Karotten; 3 EL Öl; 2 Stk Zwiebel

Das Rezept von der Dinkelsuppe ist nicht nur gesund, sondern auch für Diabetiker geeignet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Dinkelschrot
4	Stk	Karotten
2	Stk	Zwiebel
3	EL	Öl
1	l	Gemüsesuppe

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zwiebel und Karotten putzen und schälen. Anschließend klein schneiden.
Die Zwiebel in etwas Öl anrösten, Karottenstücke dazugeben und kurz durchrösten.
Den Dinkelschrot einrühren und mit der Suppe aufgießen. Kurz aufkochen lassen.