Eiaufstrich Dijon

Name: Eiaufstrich Dijon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Dijonsenf; 3 Stk Eier; 300 g Frischkäse; 1 TL Salz; 1 Bund Schnittlauch; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Walburgis

Ob auf`s Brot oder zum Löffeln, ein Eiaufstrich Dijon schmeckt bestimmt. Das Rezept wird mit Eier, Zwiebel, Frischkäse und Schnittlauch zum Genuss.

Bewertung: Ø 4,0 (82 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	EL	Dijonsenf
3	Stk	Eier
300	g	Frischkäse
1	TL	Salz
1	Bund	Schnittlauch
1	Stk	Zwiebel

Kategorien

Aufstrich Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Glutenfreie Rezepte Kalte Speisen Omas Küche Vegetarische Rezepte Geheimrezepte Hausmannskost Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eier hart kochen und auskühlen lassen. Zwiebel fein hacken, Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden.
Die harten Eier mit der Gabel zerdrücken und mit dem Frischkäse und den anderen Zutaten vermengen.
Ein paar Stunden im Kühlschrank stehen lassen, damit sich das Senf- und Zwiebelaroma gut entfaltet.