Eiaufstrich mit Essiggurkerl

Erstellt von lisas

Ein pikantes Rezept für ein Partybuffet ist der Eiaufstrich mit Essiggurkerl. Schmeckt köstlich auf frischem Schwarzbrot.

Eiaufstrich mit Essiggurkerl

Bewertung: Ø 4,6 (106 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Eier (hartgekocht)
125 g Topfen
125 g Sauerrahm
4 EL Mayonnaise
3 Stk Essiggurkerl
1 EL Dijon-Senf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (weiß)
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eier und die Essiggurkerl kleinwürfelig schneiden. Topfen, Mayonnaise, Senf und Sauerrahm gut miteinander vermischen. Die Eier- und Essiggurkerlwürfel unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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