Eier-Apfel-Kren

Name: Eier-Apfel-Kren
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 2 EL Apfelessig; 4 EL Brösel; 4 Stk Eier, hart gekocht; 3 EL Kren, gerieben; 3 EL Kresse, gehackt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Schuss Wasser

Mit wenig Zutaten entsteht ein köstlicher Eier-Apfel-Kren Dip. Das Rezept passt hervorragend zu Fleisch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	EL	Brösel
2	EL	Apfelessig
2	Stk	Äpfel
3	EL	Kren, gerieben
4	Stk	Eier, hart gekocht
3	EL	Kresse, gehackt
1	Schuss	Wasser
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Brösel mit Salz, Pfeffer, Essig und etwas Wasser abmischen.
Äpfel und Kren fein reiben und dazumengen. Eier klein würfelig schneiden, untermischen.
Nochmals nachwürzen und mit Kresse bestreuen.