Eier-Dip

Ein Rezept für die schnelle Küche ist dieser Eier-Dip. Passt zu Fleisch, Gemüsesticks oder als Fonduesauce.

Eier-Dip Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Eier
4 EL Mayonnaise
1 Becher Joghurt
1 Bund Schnittlauch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und fein schneiden.
  2. In der Zwischenzeit den Schnittlauch waschen und in kleine Röllchen schneiden.
  3. Eier und Schnittlauch mit den restlichen Zutaten vermengen.

Tipps zum Rezept

Wer es fettärmer will, kann die Mayonnaise mit Sauerrahm ersetzen.

Nährwert pro Portion

kcal
213
Fett
14,66 g
Eiweiß
14,27 g
Kohlenhydrate
5,79 g
Detaillierte Nährwertinfos

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