Eieraufstrich

Besonders Kinder lieben Eier-Aufstrich. Hier ein gesundes und schnelles Rezept. Schmeckt auf ein Brot oder auch zu Gemüsesticks.

Eieraufstrich Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Hüttenkäse
6 Stk Eier
1 EL Senf
1 Pk Kresse
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Eier in einem Topf mit Wasser hart kochen, abschrecken und schälen. Anschließend fein hacken.
  2. Kresse abschneiden und grob hacken. Mit den Eiern und Käse gut vermengen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Hüttenkäse können sie auch Frischkäse verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
268
Fett
15,08 g
Eiweiß
32,21 g
Kohlenhydrate
2,27 g
Detaillierte Nährwertinfos

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