Eieraufstrich

Erstellt von puersti

Dieser Eieraufstrich eignet sich hervorragend zur Verwertung übrig gebliebener Ostereier. Ein schnelles und einfaches Rezept.

Eieraufstrich

Bewertung: Ø 3,9 (14 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

8 Stk Eier
1 Becher Frischkäse
3 TL Kren
1 EL Sardellenpaste
1 TL Salz und Pfeffer
1 Prise Kurkuma
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Eier hart kochen, schälen und fein hacken. Mit dem Frischkäse pürieren, Sardellenpaste, Kren und Kurkuma darunter mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Wer mag, kann den Eieraufstrich mit in Scheiben geschnittenen Eiern und eventuell auch mit Sardellenfilet garnieren.

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