Eierhaber
Erstellt von Crazymausal01
Zutaten für 4 Portionen
| 125 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 125 | g | Mondamin |
| 0.5 | TL | Backpulver |
| 375 | ml | Milch |
| 3 | Stk | Eier |
| 0.5 | TL | Salz |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Mehl, Mondamin und Backpulver in eine Schüssel sieben. Die mit Milch verquirlten Dotter dazugeben, salzen und den steif geschlagenen Eischnee unter die Masse heben.
- In einer Pfanne Öl heiß werden lassen, einen Teil des Teiges hineingießen und beidseitig backen, anschließend mit 2 Gabeln in Stücke reißen.
Tipps zum Rezept
Dazu passt Salat.
User Kommentare
Ein leckeres Mittagessen das einfach ist und schnell geht. Trotz dass der Teig mit Salz und ohne Zucker gemacht wird essen wir dazu Apfelmus.
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