Eiernudeln

Erstellt von Crazymausal01

Ein schnelles Gericht sind diese Eiernudeln. Ein Rezept, das Kinder sehr gerne essen.

Eiernudeln Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (40 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Nudeln
4 Stk Eier
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Nudeln in einem Topf in Salzwasser bissfest kochen und dann abseihen. Anschließend Nudeln in eine beschichtete Pfanne geben, die rohe Eier darüber schlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. Kurz durchbraten, bis die Ei stocken.

Tipps zum Rezept

Mit frischen Kräutern oder Kresse garnieren und dazu Salat reichen.

Nährwert pro Portion

kcal
337
Fett
11,87 g
Eiweiß
21,75 g
Kohlenhydrate
51,90 g
Detaillierte Nährwertinfos

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