Eiersalat mit Kren

Erstellt von puersti

Der Eiersalat mit Kren passt sehr gut zum Osterschinken. Aber mit diesem Rezept können sie auch übrige Ostereier köstlich verwerten.

Eiersalat mit Kren

Bewertung: Ø 4,9 (9 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Eier
1 EL Kren
1 EL Apfelessig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eier hart kochen. Wenn sie etwas überkühlt sind, schälen und in Scheiben schneiden. Kren schälen und fein reiben, zu den Eiern geben.
  2. Apfelessig nach Geschmack mit Wasser verdünnen und über die Eier gießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Eierscheiben belegen, Kren darüber streuen und servieren.

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