Einfache Weihnachtskekse

Backen mit den Kindern in der Adventzeit ist herrlich. Hier eine passende Rezept - Idee von den einfachen Weihnachtskekse.

Einfache Weihnachtskekse

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Zutaten für 12 Portionen

200 g Mehl
1 Stk Eier
0.5 Pk Backpulver
200 g Butter (weich)
80 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Salz

Zutaten für den Guss

1 Tasse Puderzucker
1 Stk Zitrone (Saft)
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

95 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
75 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die einfachen Weihnachtskekse alle Teigzutaten in einer Rührschüssel mit dem Knethaken zu einem Teig rühren. Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals mit den Händen durchkneten und zu einer Kugel formen.
  2. Den Teig in eine Folie wickeln und im Kühlschrank eine Stunde rasten lassen. Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  3. Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und beliebige Formen ausstechen. Die Kekse auf das Backblech legen und im Backrohr 15 Minuten backen.
  4. In der Zwischenzeit die Zitrone auspressen und den Zucker einrühren. Es soll eine sämige Masse enstehen. Kekse etwas auskühlen lassen und mit dem Zuckerguss glasieren.

Tipps zum Rezept

Ihre Kinder können die Kekse auch noch mit bunten Streusel verzieren.

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User Kommentare

Tammy3108
Tammy3108

Sehr gute einfache und schnelle leckere weihnachtskekse. Sehr gute Idee mit dem Zuckerguss über die guten Kekse. Danke

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puersti
puersti

Diese Kekse werde ich versuchen, sehen gut aus und schmecken bestimmt. Einen Teil davon werde ich mit Schokostreusel bestreuen.

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