Einfacher Apfel Blechkuchen

Das Rezept vom einfachen Apfel Blechkuchen passt, wenn sie mit ihren Kindern backen wollen.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 12 Portionen

200 g Butter (weich)
200 g Zucker
1 Prise Salz
6 Stk Eier
250 g Mehl
1 Pk Backpulver
7 EL Kakaopulver
2 kg Äpfel
150 ml Schlagobers

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den einfachen Apfel Blechkuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
  2. Für den Teig Butter, Eier und Zucker in einer Rührschüssel sehr schaumig rühren. Mehl, Kakao und Backpulver mischen und dazugeben. Obers zugegeben und zu einem glatten Teig verrühren.
  3. Den Teig mit einer Teigspachtel auf das Backblech streichen und die Apfelspalten eng darauf schlichten.
  4. Nun den Kuchen im Backrohr 30 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Servieren sie den Kuchen mit Schlagobers.

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