Einfacher Reissalat

Ein tolles und fruchtiges Rezept ist der einfache Reissalat. Diesen Snack können auch ihre Kinder zubereiten.

Einfacher Reissalat Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

120 g Reis
5 EL Mayonnaise
1 Glas Pilze
1 Dose Mandarinen
1 Dose Erbsen
1 Dose Mais
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den einfachen Reissalat, den Reis nach Packungsanweisung weich kochen und in einer Schüssel auskühlen lassen.
  2. Mais, Pilz, Erbsen und Mandarinen gut abtropfen lassen und wenn nötig in mundgerechte Stücke schneiden. Alles gut mit dem Reis vermengen.
  3. Zum Schluss die Mayonnaise untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Etwa eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können noch mit frischen Gartenkräutern den Salat verfeinern.

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