Eingelegte Weintrauben

Eingelegte Weintrauben schmecken köstlich zu Wildgerichten. Das Rezept geht schnell - nur der Genuss muss Monate warten.

Eingelegte Weintrauben

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Zutaten für 4 Portionen

1 kg Weintrauben (Sorte gemischt)
1 l Tresterbrand
40 g Zucker
1 EL Nelken
1 EL Zimt
Portionen
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Kategorie

Kompott Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Weintrauben waschen, von den Stielen entfernen und in saubere Gläser füllen. Dann den Zucker zufügen und mit Tresterbrand auffüllen. Gläser gut verschließen. Nach drei Monaten öffnen und servieren.

Tipps zum Rezept

Statt Tresterbrand können sie auch Grappa verwenden.

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