Eingelegte Weintrauben

Eingelegte Weintrauben schmecken zu jeder Jause. Dieses Rezept ist einfach, aber sehr besonders.

eingelegte-weintrauben.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (535 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Weintrauben
10 Stk Estragonzweige
500 ml Essig
2 EL Honig
1 EL Salz
Zutaten auf die Einkaufsliste

Kategorien

Einkochen, Haltbar machen Rezepte Österreichische Rezepte Leichte Rezepte Picknick Rezepte Weintrauben Rezepte Hausmannskost Rezepte Antipasti Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Trauben waschen und trocknen. Trauben mit dem Estragon in sterilisierte Gläser füllen. Essig und Honig zusammen aufkochen, das Salz hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.
  2. Noch heiß über die Trauben in die Gläser gießen, diese sofort verschließen.

Tipps zum Rezept

Ein Monat kühl und dunkel lagern, bevor man das erste Glas öffnet.

ÄHNLICHE REZEPTE

erdbeer-marmelade.jpg

ERDBEER MARMELADE

Eine tolle Sache ist das Rezept für Erdbeer Marmelade. Eignet sich hervorragend für die Vorratskammer, damit man noch lange davon was hat.

gurken-einlegen.jpg

GURKEN EINLEGEN

Köstliche Gurken aus dem Garten können toll eingelegt und für die Vorratskammer Dingfest gemacht werden. Ein Rezept aus Omas Küche.

birnenkompott.jpg

BIRNENKOMPOTT

Das Birnenkompott ist einfach zu machen und passt zu vielen Süßspeisen.

pfefferoni-einlegen.jpg

PFEFFERONI EINLEGEN

Dieses Rezept für Pfefferoni einlegen kann auch für viele weitere Gemüsesorten verwendet werden. Mit nur wenigen Zutaten und schnell gemacht.

tomatenmark.jpg

TOMATENMARK

Hier ein einfaches Rezept, wenn sie Tomatenmark selber herstellen möchten. Ohne Konservierungsstoffe.

sauerkraut-selber-herstellen.jpg

SAUERKRAUT SELBER HERSTELLEN

Bei diesem Rezept Sauerkraut selber herstellen benötigt man 4 Wochen. Für die Vorratskammer toll geeignet!

User Kommentare

Häschen
puersti

Dieses Methode zum Haltbarmachen habe ich nicht gekannt. Ob das mit anderem Obst, z. B. Zwetschken auch möglich ist?

-0 +3

Auf Kommentar antworten

gklogo1
GuteKueche-Admin

ja, mit Zwetschken ist es auch möglich, dabei jedoch etwas festere Zwetschken verwenden. (nicht zu weich)

-0 +0

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

einkochen-von-aepfel.jpg

Einkochen von Äpfel
birnenmus.jpg

Birnenmus
gefuellte-pepperoni-in-oel.jpg

Gefüllte Pepperoni in Öl
eingelegte-zucchini.jpg

Eingelegte Zucchini
zucchini-einlegen.jpg

Zucchini einlegen
kirschen-einlegen.jpg

Kirschen einlegen

PASSENDE ARTIKEL

warum-werden-lebensmittel-haltbar-gemacht.jpg

Warum werden Lebensmittel haltbar gemacht?

verfahren-zum-haltbarmachen-von-lebensmitteln.jpg

Verfahren zum Haltbarmachen von Lebensmitteln

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Impfung für alle in Nö ab Mai!

am 28.04.2021 13:38 von Zwiebel

Millionen-Paket für Indien

am 28.04.2021 13:32 von Teddypetzi

Frisör

am 28.04.2021 11:37 von Limone