Eispalatschinken mit Schokosauce

Erstellt von hexy235

Bei diesem Dessert von den Eispalatschinken mit Schokosauce kann niemand widerstehen. Hier das beliebte Rezept bei Groß und Klein.

Eispalatschinken mit Schokosauce

Bewertung: Ø 4,4 (51 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

140 g glattes Mehl
20 g Staubzucker
250 ml Milch
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Salz
1 EL zerlassene Butter
3 EL Öl zum Ausbacken
0.5 Pk Vanilleeis
2 Stk Eier
125 g geschlagenes Obers für die Deko

Zutaten für die Sauce

100 g dunkle Schokolade
50 ml Schlagobers
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
0 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Aus Mehl, Milch, Eier, Vanillezucker, Staubzucker, Butter und Salz einen dünnflüssigen Teig herstellen.
  2. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und mit einem Schöpfer jeweils eine dünne Teigschicht hineingießen. Die Palatschinken auf beiden Seiten goldbraun backen.
  3. Den Schlagobers mit der Schokolade erwärmen, bis sich die Schokolade aufgelöst hat. Das Eis in die Mitte jeder Palatschinke geben und zusammen falten. Auf Teller legen, mit Schokoladensauce begießen und mit Schlagoberstupfen vollenden.

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