Erbsensuppe

Dieses Erbsensuppenrezept bietet eine schmackhafte Vorspeise für Erbsenliebhaber!

Erbsensuppe

Bewertung: Ø 4,3 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zwiebel
40 g Butter
300 g Erbsen
1 Wf Gemüsebrühe
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskat
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Zwiebel kleinwürfelig schneiden und in Butter anrösten, bis die Stücke fast braun sind. Mit Gemüsebrühe aufgießen, die Erbsen hinzufügen und weich kochen. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken!

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