Erbsensuppe

Dieses Erbsensuppenrezept bietet eine schmackhafte Vorspeise für Erbsenliebhaber!

erbsensuppe.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zwiebel
40 g Butter
300 g Erbsen
1 Wf Gemüsebrühe
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskat

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel kleinwürfelig schneiden und in Butter anrösten, bis die Stücke fast braun sind. Mit Gemüsebrühe aufgießen, die Erbsen hinzufügen und weich kochen. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken!

Nährwert pro Portion

kcal
134
Fett
8,64 g
Eiweiß
4,72 g
Kohlenhydrate
9,30 g
Detaillierte Nährwertinfos

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