Erdäpfelsuppe

Dieses Kartoffelsuppen Rezept wird immer wieder gerne gekocht. Eine Köstlichkeit für die ganze Familie.

erdaepfelsuppe.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (33 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Wurzelwerk
1 TL Basilikum
1 TL Thymian
1 Prise Kümmel
300 g Erdäpfel
1000 ml Suppe
1 EL Essig

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kartoffel schälen und klein würfeln. In einem Topf mit der Suppe weich kochen, anschließend mit dem Stabmixer pürieren.

Tipps zum Rezept

Für diese Suppe können sie auch Kerbel gut verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
91
Fett
0,71 g
Eiweiß
3,23 g
Kohlenhydrate
18,50 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

snakeeleven

Eine "Erdäpfelsuppe " wird in der kalten Jahreszeit gerne serviert, ich würze diese Suppe mit ein Paar getrockneten ,geriebenen Steinpilze.

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