Erdbeer-Basilikum-Marmelade

Name: Erdbeer-Basilikum-Marmelade
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 10 Bl Basilikum; 900 g Erdbeeren; 300 g Gelierzucker 3:1; 0.5 Stk Zitrone (Saft)

Erstellt von hexy235

Die Erdbeer-Basilikum-Marmelade schmeckt schon am Morgen auf frischem Gebäck. Hier das köstliche Rezept.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 3,6 (31 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

900	g	Erdbeeren
300	g	Gelierzucker 3:1
0.5	Stk	Zitrone (Saft)
10	Bl	Basilikum

Kategorien

Marmeladen Rezepte Aufstrich Rezepte Erdbeer Rezepte Österreichische Rezepte Sommer Rezepte Süßspeisen Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Erdbeeren und Basilikum waschen, putzen und klein schneiden. Erdbeeren mit Gelierzucker vermengen, aufkochen, Zitronensaft zugeben, 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Das Basilikum hinzufügen, nochmals aufkochen und in saubere Gläser abfüllen, sofort gut verschließen.