Erdbeer-Grapefruit-Marmelade

Einen tollen Geschmack hat diese Erdbeer-Grapefruit-Marmelade. Dieses Rezept eignet sich auch als nettes Präsent.

Erdbeer-Grapefruit-Marmelade

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Zutaten für 4 Portionen

1 kg Erdbeeren
3 Stk Grapefruit
1 kg Gelierzucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen, putzen und mit dem Stabmixer pürieren.
  2. Von der Grapefruit den Saft auspressen und mit den Erdbeeren und Zucker mischen.
  3. In einem großen Topf füllen und 7 Minuten aufkochen lassen, Gelierprobe machen und sofort in die vorbereiteten Gläser füllen.

Tipps zum Rezept

Gläser einige Zeit auf den Deckel stellen.

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