Erdbeer-Grapefruit-Marmelade

Name: Erdbeer-Grapefruit-Marmelade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Erdbeeren; 1 kg Gelierzucker; 3 Stk Grapefruit

Einen tollen Geschmack hat diese Erdbeer-Grapefruit-Marmelade. Dieses Rezept eignet sich auch als nettes Präsent.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Erdbeeren
3	Stk	Grapefruit
1	kg	Gelierzucker

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Schraubglas

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Erdbeeren waschen, putzen und mit dem Stabmixer pürieren.
Von der Grapefruit den Saft auspressen und mit den Erdbeeren und Zucker mischen.
In einem großen Topf füllen und 6-8 Minuten aufkochen lassen.
Dann die Gelierprobe machen und sofort in die vorbereiteten Schraubgläser füllen und verschließen.