Erdbeer-Grapefruit-Marmelade

Einen tollen Geschmack hat diese Erdbeer-Grapefruit-Marmelade. Dieses Rezept eignet sich auch als nettes Präsent.

Erdbeer-Grapefruit-Marmelade Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Erdbeeren
3 Stk Grapefruit
1 kg Gelierzucker

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Schraubglas

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Erdbeeren waschen, putzen und mit dem Stabmixer pürieren.
  2. Von der Grapefruit den Saft auspressen und mit den Erdbeeren und Zucker mischen.
  3. In einem großen Topf füllen und 6-8 Minuten aufkochen lassen.
  4. Dann die Gelierprobe machen und sofort in die vorbereiteten Schraubgläser füllen und verschließen.

Tipps zum Rezept

Gläser einige Zeit auf den Deckel stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
102
Fett
0,45 g
Eiweiß
1,35 g
Kohlenhydrate
19,61 g
Detaillierte Nährwertinfos

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