Erdbeer-Joghurtcreme

Name: Erdbeer-Joghurtcreme
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Erdbeeren; 3 Bl Gelatine; 1 EL Rum; 1 Becher Schlagobers; 2 Becher Vanillejogurella 180 Gramm; 2 EL Zucker

Erstellt von Silviatempelmayr

Ein köstliche, sommerliche Erfrischung ist diese Erdbeer-Joghurtcreme. Versuchen sie dieses Rezept bei einer Gartenparty.

Foto Silviatempelmayr

Bewertung: Ø 2,8 (9 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

250	g	Erdbeeren
2	EL	Zucker
3	Bl	Gelatine
2	Becher	Vanillejogurella 180 Gramm
1	Becher	Schlagobers
1	EL	Rum

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Erdbeeren putzen und pürieren. 1/3 der pürierten Erdbeeren erhitzen und das erweichte Gelatine darin auflösen. Den Zucker dazugeben und das restliche Erdbeermus einrühren.
Die Erdbeermasse leicht abkühlen lassen. Einstweilen den Schlagobers schlagen und unter das Vanillejoghurt rühren. Den Rum dazugeben und eine Schicht in die Dessertschüssel geben.
Dann das leicht erkaltete Erdbeermus draufgeben und mit der Joghurtcreme abschließen.