Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

Ein süß-säuerliches Rezept ist diese Erdbeer-Rhabarber-Marmelade. Passt als Fülle für Mehlspeisen oder als köstlicher Brotaufstrich.

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade Foto lisas

Bewertung: Ø 3,3 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Erdbeeren
500 g Rhabarber
500 g Gelierzucker 2:1
4 EL Rum

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Erdbeer-Rhabarber-Marmelade zuerst die Erdbeeren putzen und mit dem Stabmixer etwas pürieren.
  2. Rhabarber waschen, trocknen und die äußeren Fasern entfernen. Dann die Stängel in 1 cm lange Stücke schneiden. Erdbeeren und Rhabarber miteinander vermischen und 1 Stunde ziehen lassen.
  3. Die Masse unter Rühren aufkochen, 2 bis 4 Minuten kochen lassen und dann die Gelierprobe machen. Anschließend den Rum unterrühren. Die Marmelade in vorbereitete, saubere Gläser füllen und sofort verschließen.

ÄHNLICHE REZEPTE

apfelmarmelade.jpg

APFELMARMELADE

Selbstgemachte Apfelmarmelade schmeckt einfach herrlich. Mit diesem tollen Rezept gelingt Ihnen die Marmelade ganz sicher.

kirsch-marmelade.jpg

KIRSCH MARMELADE

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen Kirsch Marmelade, die selbst Großmütter nicht besser machen könnten.

quittenmarmelade.jpg

QUITTENMARMELADE

Quittenmarmelade aus den gelben Früchten und Orangen schmeckt sehr fein mit diesem Rezept.

weintraubenmarmelade.jpg

WEINTRAUBENMARMELADE

Das Rezept Weintraubenmarmelade ist sehr zu empfehlen. Bestens für die Vorratskammer geeignet, damit man noch lange davon essen kann.

birnenmarmelade.jpg

BIRNENMARMELADE

Wunderbares Birnenmarmelade schmeckt nicht nur auf dem Brot. Das Rezept aus Birnen, zum Einkochen und für die Vorratskammer gedacht.

erdbeer-rhabarber-marmelade.jpg

ERDBEER-RHABARBER-MARMELADE

Fruchtig, süß und unwiderstehlich schmeckt diese Erdbeer-Rhabarber-Marmelade. Bei diesem tollen Rezept greift jeder gerne zu.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Produktrückruf: Decathlon Shampoo

am 29.04.2021 23:22 von DIELiz

Neuer Hype Tapioka-Perlen

am 29.04.2021 21:40 von Katerchen

Yogi-Tee

am 29.04.2021 21:40 von Katerchen

Erste Knospen

am 29.04.2021 21:39 von Thanya