Erdbeer-Schichtcreme

Erstellt von hexy235

Eine Dessert für Augen und Gaumen ist dieses Erdbeer-Schichtcreme. Ein sommerliches und leichtes Rezept.

Erdbeer-Schichtcreme

Bewertung: Ø 3,9 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

125 g Joghurt
125 g Sauerrahm
125 g Erdbeeren
4 Bl Minze
2 EL Honig
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden, mit 1 Esslöffel Honig süßen, Minzblätter zugeben und 30 Minuten marinieren lassen, danach die Minzblätter entfernen.
  2. Sauerrahm mit Joghurt und dem restlichen Honig vermischen, die Masse halbieren. Eine Hälfte mit der Hälfte der Erdbeeren mixen.
  3. Weiße Joghurtcreme auf 4 Gläser aufteilen, restliche Erdbeeren darauf geben und mit der Erdbeercreme abschließen. Kühl stellen und danach kalt servieren.

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