Erdbeer-Tiramisu im Glas

Name: Erdbeer-Tiramisu im Glas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 180 g Amaretti (italienisches Mandelgebäck); 3 EL Amaretto (Mandellikör); 500 g Erdbeeren; 80 g Kristallzucker; 200 ml Schlagobers; 250 g Topfen

Das Rezept für das Erdbeer-Tiramisu im Glas gelingt in nur 20 Minuten und ist sowohl optisch als auch geschmacklich ein Highlight.

Foto Dream79 / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,1 (86 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Erdbeeren
180	g	Amaretti (italienisches Mandelgebäck)
3	EL	Amaretto (Mandellikör)
200	ml	Schlagobers
250	g	Topfen
80	g	Kristallzucker

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Amaretti werden mit dem Amaretto übergossen und klein zerbröselt.
Danach werden die Erdbeeren gewaschen, geputzt, klein geschnitten und püriert.
Das Schlagobers wird mit dem Zucker steif geschlagen und anschließend mit dem Topfen gut vermischt.
Nun werden einige zerbröselte Amaretti in 4 Dessertgläsern verteilt, darauf wird die Erdbeercreme verteilt, dann die Topfencreme drauf gegeben. Nun nochmals Ameretti auf die Creme geben und wenn noch Topfencreme vorhanden ist, mit der Topfencreme abschließen.
Mit Amarettibrösel verzieren. Wer möchte kann zusätzlich mit einem beliebigen grünen Blatt dekorieren.