Erdbeer-Topfen-Schnitten

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Ein süßes Rezept, auch für Backanfänger ist diese Erdbeer-Topfen-Schnitten. Einfach, schnell und köstlich!

Erdbeer-Topfen-Schnitten

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Pk Blätterteig
350 g Erdbeeren
1 Prise Salz
250 g Topfen
0.5 Pk Vanillepuddingpulver
1 Pk Vanillezucker
100 g Zucker
50 g Zucker für die Erdbeeren
Portionen
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Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Topfen, Zucker, Puddingpulver und eine Prise Salz vermengen. Die Erdbeeren waschen, trocknen und pürieren und mit dem Zucker vermengen.
  2. Den Blätterteig ausrollen, mit dem Papier auf ein Blech legen, den Rand umbiegen. Die Topfenmasse darauf verteilen, Erdbeerpüree vorsichtig darauf verstreichen. Im vorgeheizten Rohr bei Mittelhitze ca. 30 Minuten backen.

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