Erdbeereiscreme

Das Rezept von der Erdbeereiscreme ist ein köstliches Dessert. Besonders bei Kindern kommen sie mit dieser Nachspeise gut an.

erdbeereiscreme.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Erdbeeren
150 g Zucker
1 EL Vanillezucker
1 Stk Zitrone (Saft)
200 g Sauerrahm
1 Becher Schlagobers

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen und putzen.
  2. Erdbeeren mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft mit dem Mixstab fein pürieren
  3. Sauerrahm unterrühren. Obers halbsteif schlagen und unterheben.
  4. Entweder einige Stunden ins Gefrierfach stellen oder vor dem Servieren frisch in der Eismaschine gefrieren.

Tipps zum Rezept

Mit Erdbeeren garnieren.

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User Kommentare

Tvoge

Super leichtes und leckeres Rezept.
Einfach zu machen und schmeckt super.
Werde es mit anderen Obst probieren.

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Silviatempelmayr

Der sauerrahm ist eine gute idee. Ich habe immer Milch dazugegeben, da wurde das Eis dann eher zu weich.

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