Erdbeereiscreme
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Erdbeeren |
|---|---|---|
| 150 | g | Zucker |
| 1 | EL | Vanillezucker |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 200 | g | Sauerrahm |
| 1 | Becher | Schlagobers |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Erdbeeren waschen und putzen.
- Erdbeeren mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft mit dem Mixstab fein pürieren
- Sauerrahm unterrühren. Obers halbsteif schlagen und unterheben.
- Entweder einige Stunden ins Gefrierfach stellen oder vor dem Servieren frisch in der Eismaschine gefrieren.
Tipps zum Rezept
Mit Erdbeeren garnieren.
Nährwert pro Portion
484
28,05 g
3,28 g
54,42 g
User Kommentare
Super leichtes und leckeres Rezept.
Einfach zu machen und schmeckt super.
Werde es mit anderen Obst probieren.
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Interessante Idee. Da ich die Kombination von Sauerrahm und Erdbeeren sowieso gerne mag, werde ich das bestimmt einmal ausprobieren.
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Der sauerrahm ist eine gute idee. Ich habe immer Milch dazugegeben, da wurde das Eis dann eher zu weich.
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