Erdbeereiscreme

Erstellt von DIELiz

Selbstgemachtes Erdbeereiscreme schmeckt bedeutend besser. Versuchen sie dieses Rezept mit ihren kleinen Schleckmäuler. Es schmeckt und macht Spaß.

Erdbeereiscreme

Bewertung: Ø 4,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

400 g Erdbeeren
100 g Zucker
1 EL Vanillezucker
200 g Sauerrahm
250 ml Schlagobers
1 Stk Zitrone, Saft davon
Portionen
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Kategorie

Eis Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Früchte putzen, dann die Erdbeeren mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft mit dem Mixstab fein pürieren. Der Kerne wegen, evt. durch ein Sieb passieren.
  2. Anschließend den Sauerrahm unterrühren. Den Obers halbsteif schlagen und unterheben. Nach Anweisung in der Eismaschine gefrieren.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Ich verwende manchmal walderdbeeren da bekommt das Erdbeereis eine richtig schöne rote Farbe. Es ist halt sehr mühsam soviele zu pflücken.

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