Erdbeermarmelade mit Sekt

Diese Erdbeermarmelade mit Sekt ist ein sehr ausgefallenes Rezept. Passt zu süßen und sauren Speisen.

erdbeermarmelade-mit-sekt.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (55 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 kg Erdbeeren
1 kg Gelierzucker 1:1
0.5 l Sekt
20 Bl Zitronenmelisse

Benötigte Küchenutensilien

Schraubglas

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zitronenmelisse waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden.
  2. Danach die Erdbeeren putzen, vom Grünzeug entfernen, waschen und zusammen mit dem Zucker in einem Topf verrühren.
  3. Danach die Zitronenmelisse untermischen und aufkochen lassen.
  4. Nun den Sekt einrühren und 8-10 Minuten köcheln lassen - Gelierprobe machen und noch heiß in kleine Schraubgläser füllen, verschließen.

Tipps zum Rezept

Statt Erdbeeren können sie auch Himbeeren verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
115
Fett
0,04 g
Eiweiß
0,33 g
Kohlenhydrate
6,76 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

apfelmarmelade.jpg

APFELMARMELADE

Selbstgemachte Apfelmarmelade schmeckt einfach herrlich. Mit diesem tollen Rezept gelingt Ihnen die Marmelade ganz sicher.

kirsch-marmelade.jpg

KIRSCH MARMELADE

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen Kirsch Marmelade, die selbst Großmütter nicht besser machen könnten.

holunderblueten-gelee.jpg

HOLUNDERBLÜTENGELEE

Ein Holunderblütengelee oder Marmelade schmeckt herrlich. Das Rezept ist in der Holunderblütenzeit immer willkommen.

quittenmarmelade.jpg

QUITTENMARMELADE

Quittenmarmelade aus den gelben Früchten und Orangen schmeckt sehr fein mit diesem Rezept.

weintraubenmarmelade.jpg

WEINTRAUBENMARMELADE

Das Rezept Weintraubenmarmelade ist sehr zu empfehlen. Bestens für die Vorratskammer geeignet, damit man noch lange davon essen kann.

holundermarmelade.jpg

HOLUNDERMARMELADE

Die fruchtige, süße Holundermarmelade bereiten Sie mit Hilfe dieses Rezeptes zu. Die Marmelade schmeckt zum Frühstück besonders gut.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE DIASHOWS

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Schönen Sonntag

am 26.06.2022 06:31 von littlePanda

Die Ära der Knappheit beginnt

am 26.06.2022 06:27 von Pesu07

Helga Feddersen

am 26.06.2022 06:09 von Pesu07

Zitruspflanzen umtopfen

am 26.06.2022 04:52 von snakeeleven