Erdbeertorte

Erstellt von Marille

Ein beliebtes Dessert - Rezept im Sommer ist diese fruchtige Erdbeertorte.

Erdbeertorte Foto Marille

Bewertung: Ø 4,1 (29 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

0.25 l Milch
5 EL Zucker
3 EL Vanillepuddingpulver
1 Becher Schlagobers
1 Pk rote Tortengelee
200 g Erdbeeren

Zutaten für den Teig

3 Stk Eier
3 EL Wasser
125 g Zucker
125 g Mehl
1 TL Backpulver

Zeit

40 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Eier mit dem Wasser schaumig rühren und den Zucker beimengen. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und vorsichtig unterheben. Teig in eine Tortenform geben und bei 200 Grad ca. 10 Minuten lange backen.
  2. Die Milch mit Zucker und Puddingpulver vermischen und aufkochen, nach dem Auskühlen den geschlagenen Schlagobers unterheben und die Creme auf den ausgekühlten Tortenboden streichen.
  3. Die Erdbeeren waschen und einmal durchschneiden und auf die Torte legen. Rote Tortengelee nach Packungsanweisung zubereiten und über die Erdbeeren geben, anschließend die Torte 3 Stunden kühlen.

Nährwert pro Portion

kcal
2.464
Fett
105,55 g
Eiweiß
48,76 g
Kohlenhydrate
334,70 g
Detaillierte Nährwertinfos

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