Falsches Sushi

Wer Sushi im klassischen Sinne nicht mag, sollte einmal diese kreative Idee kosten.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Lachs
1 Pk Frischkäse
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Petersilie
1 EL Schnittlauch
2 EL Milch
8 Stk Palatschinken

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die schnelle Variante dieses Gerichtes kann man Palatschinken nacht Grundrezeptvorbereiten.
  2. Der Frischkäse mit den Kräutern, dem Pfeffer, dem Salz und der Milch verrühren.
  3. Danach wird eine Schicht von dem Frischkäsemix auf den Palatschinken aufgetragen und darauf kommt der Lachs.
  4. Jetzt die Palatschinken einrollen und in Scheiben schneiden.

Tipps zum Rezept

Diese Version des Falschen Sushi kann man beliebig erweitern mit anderen Fischsorten und auch anderen Füllungen wie z.b. Lemongrass Paste.

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User Kommentare

DIELiz

egal welchen Namen die Speise bekommt, kann sehr gut aussehen und schmecken sowieso ;-) Frischkäsemix wird bei mir mit Salz & Pfeffer (evt. Zitronenpfeffer) gewürzt. Die Kräuter kommen erst über den aufgestrichenen Frischkäse. Macht einen schöneren Kontrast

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