Faschierter Braten
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Zwiebel |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Essiggurken |
| 150 | g | Geselchtes |
| 500 | g | Faschiertes |
| 1 | Stk | Eier |
| 1 | TL | Salz |
| 2 | EL | Majoran |
| 2 | EL | Senf |
| 2 | EL | Öl |
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Zeit
80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Pfanne mit etwas Öl andünsten. Essiggurkerl und Geselchtes fein schneiden.
- Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
- Nun die gesamten Zutaten vermengen, einen Laib formen und in eine eingefettete Auflaufform geben.
- Im Backrohr etwa eine Stunde braten.
Tipps zum Rezept
Ab und zu mit Wasser übergießen.
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