Feigen Apfel Marmelade
Erstellt von tamarafabsits1
Zutaten für 4 Portionen
| 800 | g | Feigen |
|---|---|---|
| 200 | g | Äpfel |
| 1 | TL | Zimtpulver |
| 1 | kg | Gelierzucker 1:1 |
| 4 | Stk | Einmachgläser 330ml |
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Zeit
35 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Feigen waschen und vierteln. Die Äpfel Kronprinz Rudolf waschen und kleinschneiden.
- Gemeinsam mit dem Gelierzucker in einen Topf zum Kochen bringen. Zimtpulver untermischen, alles gut verrühren bis sich der Gelierzucker verflüssigt, danach mit einem Pürierstab alles fein pürieren.
- Weitere 10 Minuten köcheln lassen. Dann noch heiß in sterile Einmachgläser füllen und verschließen.
Nährwert pro Portion
1.140
0,33 g
2,19 g
280,53 g
User Kommentare
Eine gute Kombination, Apfel und Feigen zu einer Marmelade zu verarbeiten. Einen „Kronprinz Rudolf Apfel“ kenne ich nicht, werde eine andere Sorte nehmen.
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