Fenchelgemüse
Zutaten für 4 Portionen
| 700 | g | Fenchel |
|---|---|---|
| 150 | ml | Schlagobers |
| 150 | ml | Weißwein |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Fenchel waschen und halbieren, den Strunk herausschneiden. In feine Streifen schneiden.
- Den Schlagobers, Weißwein, Salz und viel Pfeffer zugeben und ca. 7-10 Minuten zugedeckt dünsten lassen.
Tipps zum Rezept
Statt Wein können sie auch Suppe verwenden.
Nährwert pro Portion
200
14,03 g
5,48 g
7,30 g
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