Fenchelgemüse

Zutaten für 4 Portionen
700 | g | Fenchel |
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150 | ml | Schlagobers |
150 | ml | Weißwein |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Fenchel waschen und halbieren, den Strunk herausschneiden. In feine Streifen schneiden.
- Den Schlagobers, Weißwein, Salz und viel Pfeffer zugeben und ca. 7-10 Minuten zugedeckt dünsten lassen.
Tipps zum Rezept
Statt Wein können sie auch Suppe verwenden.
User Kommentare
Wir verwenden lieber Suppe zum Aufgießen. Ist schnell zubereitet, dazu gibt es bei uns gebratene Würstel.
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