Fenchelgemüse

Zutaten für 4 Portionen
700 | g | Fenchel |
---|---|---|
150 | ml | Schlagobers |
150 | ml | Weißwein |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Fenchel waschen und halbieren, den Strunk herausschneiden. In feine Streifen schneiden.
- Den Schlagobers, Weißwein, Salz und viel Pfeffer zugeben und ca. 7-10 Minuten zugedeckt dünsten lassen.
Tipps zum Rezept
Statt Wein können sie auch Suppe verwenden.
User Kommentare