Feta-Mais-Salat

Name: Feta-Mais-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Essig; 250 g Feta; 1 Dose Mais; 3 EL Olivenöl; 1 Stk Paprika (gelb); 1 Stk Paprika (rot); 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 Stk Salatgurke; 100 ml Wasser

Das Rezept für den Feta-Mais-Salat schmeckt sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (156 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Dose	Mais
1	Stk	Salatgurke
1	Stk	Paprika (gelb)
1	Stk	Paprika (rot)
250	g	Feta
3	EL	Olivenöl
1	EL	Essig
100	ml	Wasser
1	Prise	Pfeffer (schwarz, gemahlen)

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Paprika werden gewaschen, halbiert, entkernt und in kleine Würfel geschnitten. Danach wird die Salatgurke geschält und klein geschnitten.
Im Anschluss wird der Mais in einem Sieb abgeseiht und der Feta wird in grobe Würfel geschnitten. Nun werden alle Zutaten mit einem Salatbesteck gut miteinander vermengt.
So kann das Gemüse den Geschmack besser aufnehmen.