Feurige Pusztaspieße

Laden Sie zu einem Grillabend im Freien; mit feurige Pusztaspieße. Das Rezept dazu finden Sie hier.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

350 g Schweinslungenbraten
2 Stk Paprika (grün)
4 Stk Tomaten
1 Stk Zwiebel
200 g Rinds- oder Hühnerleber
4 Stk Pepperoni (scharf)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
3 EL Olivenöl

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Als erstes den Lungenbraten in 3 cm breite Scheiben schneiden. Die Leber in kleine Stücke schneiden.
  2. Danach die Zwiebel schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Tomaten, Paprika und Peperoni ebenfalls waschen und klein schneiden.
  3. Die Stücke können nach Belieben auf die Metallspieße gesteckt werden. Alles mit Öl bepinseln und danach salzen und pfeffern.
  4. Nun die Spieße auf den Grillrost geben und ca. 15-20 Minuten grillen. Wenden nicht vergessen.

Nährwert pro Portion

kcal
203
Fett
9,87 g
Eiweiß
20,72 g
Kohlenhydrate
7,62 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

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Einen schönen Wochenstart….

am 16.05.2022 06:40 von Ullis