Filet Elegance

Das Filet Elegance hat einen sensationellen Geschmack, durch die Zugabe von Zwetschken. Hier das einfache Rezept, das alle begeistern wird.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Zwiebel
750 g Schweinefilet
2 EL Thymian
1 Stk Suppenwürfel
12 Stg Dörrzwetschken
1 Schuss Zitrone (Saft)
1 Becher Schlagobers
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Filet Elegance zuerst das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Beides in einer Pfanne mit Öl anrösten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
  2. Suppenwürfel und Dörrzwetschken zugeben und zugedeckt 20 Minuten dünsten. Den Obers einrühren und mit Zitronensaft abschmecken.

Tipps zum Rezept

Reichen sie dazu Reis.

Nährwert pro Portion

kcal
411
Fett
25,85 g
Eiweiß
47,19 g
Kohlenhydrate
4,85 g
Detaillierte Nährwertinfos

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