Fischauflauf

Zu diesem Rezept vom Fischauflauf passen sehr gut Salzkartoffel. Eine Hauptspeise, die auch ihrer Kinder mögen.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Fischfilets
500 g Champignons
6 Stk Tomaten
2 EL Öl
0.5 TL Salz

Zeit

55 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backohr auf 250 Grad vorheizen.
  2. Eine Auflaufform mit dem Öl fetten, die Champignons mit einem trockenen Tuch putzen in dicke Scheiben schneiden und in die Auflaufform geben.
  3. Die Fischfilets noch einmal nach Gräten untersuchen, salzen und auf die Champignons legen. Die Tomaten unter kaltem Wasser putzen, würfeln und auf den Fisch geben.
  4. Danach alles in den vorgeheizten Ofen stellen und 45 Minuten grillen.

Tipps zum Rezept

Mit Scholle schmeckt es sehr lecker.

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