Fischsalat

Name: Fischsalat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel groß; 4 Stk Essiggurken mittelgroß; 2 Glas Hering; 250 g Joghurt 3,6%; 1 Glas Mayonnaise; 1 Glas Riesenbohnen Salat

von puersti, aktualisiert am 22.06.2026

4,4 (86 Stimmen)

Ein geschmackvolles Rezept für den Heringsschmaus ist dieser Fischsalat mit Bohnen und Äpfel.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Glas	Hering
1	Stk	Apfel groß
4	Stk	Essiggurken mittelgroß
1	Glas	Riesenbohnen Salat
1	Glas	Mayonnaise
250	g	Joghurt 3,6%

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Heringsschmaus Apfel Einfach Österreich Salat Snacks

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Heringe entgräten und in kleine Streifen schneiden. Äpfel und Essiggurken kleinwürfelig schneiden. Sofort die Äpfel unter die Hering und Essiggurken mischen, das verhindert, dass sie braun werden.

Schritt 2

Die Bohnen dazugeben und alles gut vermischen. Mayonnaise und Joghurt verrühren und mit dem Salat gut vermengen.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

1 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

7 g

Autor

puersti

User

Kommentare

Katerchen am 20.02.2026 um 20:02 Uhr

Wie groß sind die Gläser mit dem Hering, Bohnensalat und Mayonnaise? Wenn das Glas Mayonnaise ebenso viel ist wie das Joghurt, dann ist es viel zu viel Soße.

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