Heringskäse

Erstellt von isa1991

Dieser Heringskäse kommt bei jedem Faschingsbuffet gut an. Ist auch ein hervorragendes Rezept für ein Katerfrühstück.

Heringskäse

Bewertung: Ø 4,4 (118 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

450 g Salzheringsfilet
8 Stk mehlige Kartoffel
2 Stk Zwiebel
3 Stk säuerlich Äpfel
400 g Butter
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln schälen, gar kochen und auskühlen lassen. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Heringfilet, Äpfel , Zwiebel, Kartoffeln sehr fein hacken oder durch den Fleischwolf drehen (faschieren).
  3. Die Butter schaumig rühren und mit der Heringsmasse gut verrühren und mit Pfeffer abschmecken.

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