Heringsschmaus mit roten Rüben
Zutaten für 2 Portionen
| 250 | g | Heringsfilets |
|---|---|---|
| 200 | g | Rote Rüben (gekocht, geschält) |
| 3 | Stk | Essiggurken |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Becher | Sauerrahm |
| 1 | Schuss | Essig |
| 1 | Prise | Salz und Pfeffer |
| 1 | EL | Dill |
Zubereitung
- Der Heringsschmaus mit roten Rüben ist einfach in der Zubereitung. Zuerst die Essiggurken und die Heringe in mundgerechte Stücke schneiden. In eine Schüssel geben. Zwiebel schälen und fein hacken und untermengen.
- Rote Rüben (küchenfertig) mit Handschuhen klein schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.
- Salat nun mit Sauerrahm, Essig, Salz, Pfeffer und Dill kräftig abschmecken.
- Im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Vor dem Servieren nochmals abschmecken und dazu Baguette reichen.
Rote Rüben richtig zubereiten
User Kommentare
Wir lieben Heringsschmaus mit roten Rüben ,der ist sehr schmackhaft ,einfach ein wunderbarer Salat!!
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