Heringsalat

Zu einem traditionellem Heringsschmaus gehört natürlich ein Heringssalat. Dieses Rezept wird Ihnen sicher ganz vorzüglich schmecken.

Heringsalat

Bewertung: Ø 4,1 (133 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Schuss Essig
2 Stk Gewürzgurken
6 Stk Heringsfilets
100 g Jagdwurst
500 g Kartoffeln
50 g Mayonnaise
50 g Rote Beete
1 Becher Sauerrahm
1 Prise Zucker und Pfeffer
1 Stk Zwiebel
2 Stk Äpfel
Portionen
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Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln kochen und pellen.
  2. Hering, Äpfel, Zwiebel, Kartoffeln, Gurken, rote Beete und Wurst klein würfeln.
  3. Alles in einen Topf füllen.
  4. Die Mayonnaise mit der Sahne verrühren und dazugeben.
  5. Mit Zucker, Essig und Pfeffer abschmecken und in einer Schüssel anrichten.

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User Kommentare

katzenpfote_11
katzenpfote_11

Meine Oma hat das immer zubereitet. Da kommen viele Erinnerungen auf. Das ist fast das gleiche Rezept, dass ich von ihr kenne.

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