Fisolen mit Brösel

Eine köstliche Beilage zu gebratenem Fleisch sind die Fisolen mit Brösel. Ein Rezept aus Omas Küche.

Fisolen mit Brösel Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 3 Portionen

300 g Fisolen (TK)
4 Stk Knoblauchzehen
0.5 Bund Petersilie
3 EL Olivenöl
4 EL Brösel
2 EL Butter
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Fisolen in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, abseihen.
  2. Knoblauch schälen und fein hacken. Ebenso die Petersilie waschen, gut abtropfen lassen und klein schneiden.
  3. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Knoblauch, Semmelbrösel und Petersilie zugeben und unter Rühren 1 - 2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Butter zugeben und zergehen lassen. Fisolen zu der Mischung geben und untermengen. Sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch als kleines Abendessen.

Nährwert pro Portion

kcal
263
Fett
16,93 g
Eiweiß
5,21 g
Kohlenhydrate
22,42 g
Detaillierte Nährwertinfos

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