Fisolen mit Speckbutter
Zutaten für 4 Portionen
| 750 | g | Fisolen |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Salz |
| 150 | g | Speck (Scheiben) |
| 3 | EL | Butter |
| 1 | Bund | Petersilie |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Fisolen waschen, putzen und im Salzwasser bissfest kochen. Anschließend abseihen.
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die Speckstreifen darin glasig anbraten.
- Petersilie waschen und fein hacken. Anschließend die Fisolen mit der Petersilie bestreuen und die Speckbutter darüber gießen.
Tipps zum Rezept
Sie können auch den Speck würfeln.
Nährwert pro Portion
346
33,28 g
2,76 g
5,77 g
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