Fisolengemüse nach Jugoslawischer Art

Name: Fisolengemüse nach Jugoslawischer Art
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g Fisolen; 300 g gemischtes Faschiertes; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Öl zum Anrösten; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Suppenwürfel; 0.5 Tube Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von hexy235

Fisolengemüse nach Jugoslawischer Art ist ein köstlicher Eintopf. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (18 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

500	g	Fisolen
300	g	gemischtes Faschiertes
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Öl zum Anrösten
0.5	Tube	Tomatenmark
1	Stk	Suppenwürfel
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und fein schneiden, in Öl glasig andünsten. Das Faschierte hinzufügen, gut durchrösten, salzen und pfeffern.
Den Knoblauch schälen und klein schneiden und zugeben. Tomatenmark, Suppenwürfel und etwas Wasser einrühren.
Fisolen waschen, putzen und in ca. 4 cm lange Stücke schneiden und zum Faschierten geben. Zugedeckt weich dünsten lassen, nochmals abschmecken und servieren.